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Ricette con prodotti equosolidali

GIRELLA AL CIOCCOLATO

Ingredienti:

1 etto di farina,

1uovo fresco,

un etto di zucchero di canna integrale Dulcita equo solidale,

succo di mezzo limone,

crema alle nocciole Altromercato,

zucchero al velo.

Procedimento:

Mescolare in una terrina lo zucchero e l'uovo. Aggiungere farina facendo attenzione che si formino dei grumi. Infine incorporare nell'impasto il succo di limone. Mettere un foglio di carta da in una teglia e versarvi il morbido impasto, stendendolo in modo uniforme con l'aiuto di una paletta o di un cucchiaio fino ad ottenere uno strato di forma quadrata. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi per 5 minuti, finché l'impasto non diventa dorato (fare attenzione non cuocerlo troppo!). Sfornare l'impasto e staccare foglio di carta da forno. Stendere con un cucchiaio la crema di nocciole e arrotolare il tutto ottenendo la famosa e classica "girella". Aggiungere alla fine sulla girella lo zucchero al velo.